Anita Jäntti pitää opettamisesta ja hänellä on siitä pitkä kokemus niin Rozentāls-seurasta kuin muualtakin. Hän on opettanut kieliä ja taidehistoriaa eri oppilaitoksissa: kouluissa, yliopistoissa ja aikuisten kursseilla.
Opettamisen lisäksi Anita pitää uusiin ihmisiin, kieliin sekä kulttuureihin tutustumisesta. Anita on valantehnyt kielenkääntäjä ja hän on työskennellyt myös Latvian ulkoministeriössä sekä televisioyhtiön ohjelmapäällikkönä.